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なぜ添加物をできるだけ避ける食生活を選んだか

はじめに今でこそ、添加物をできるだけ避け、質のよい食事を心がけるようになりましたが、もともと私が強く食に関心を持っていたわけではありません。この食生活にたどり着いたきっかけは、息子の病気でした。息子の病気と向き合う中で息子は「発作性運動誘発...

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はじめまして。

このブログをご覧いただきありがとうございます。

「食はだいじ。質の良い食事を大切にする毎日」では、

添加物をできるだけ避け、

食材の質を意識した食生活について発信しています。

きっかけは、家族の体調と向き合う中で

「家庭でできることは何だろう」と考えたことでした。

医療や専門的な立場ではありませんが、

毎日の食事を見直すことで、

体や心に目を向けるようになりました。

このブログでは、

加工品をなるべく買わない工夫
原材料がシンプルな食品の選び方
腸を整えることを意識した食事
グルテンフリーを無理なく取り入れる考え方
米粉を使った家庭でできる実践

などを、実体験をもとに綴っています。

食事に「正解」はなく、

大切なのは無理なく続けられることだと感じています。

このブログが、

食生活を見直したいと感じている方の

小さなヒントになれば嬉しいです。